鲙残 kuài cán 鲙残 即鲙残鱼。 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》:“鲙残出 苏 、 淞 、 浙江 ,大者长四五寸,身圆如筯,洁白如银,无鳞。若已鲙之鱼,但目有两黑点尔。” 清 李元 《蠕范·物化》:“鲙残,银鱼也,水精也,龙头也,王馀也……清明前则肥,后则瘦。”
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