炒青

词语解释

炒青[ chǎo qīng ]

⒈ 制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。

⒉ 绿茶的一种。

引证解释

⒈ 制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。

⒉ 绿茶的一种。

例如：炒青的价格比龙井便宜得多。