酴
⒈ 酒母,酒曲。
⒉ 重(
)酿的酒:酴酒。酴酥(即“屠苏”)。形声:从酉、余声
leaven, yeast; wine
◎ 酴
〈名〉
(1) 酒曲 [yeast]。如:酴米(用米饭做的酒曲)
(2) 酒名。俗称“酒酿”、“酒埌” [fermented glutinous rice]。如:酴酒(重酿的酒);酴酥(酒名)。
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