1、 成份:蛋黄卵磷脂精华、水苏糖精华、棉子糖、果糖等。
2、 结果:此法可得到较高产率、高质量的食用棉子油.
3、 乳糖、蜜二糖、棉子糖和半乳糖对酶活有抑制作用,葡萄糖对酶活几乎没有影响。
4、 棉子榨出的油经过加工,可以作为食用油.
5、 成份:水苏糖精华、棉子糖、果糖等。
6、 该风选器适用油脂工厂对棉子的清理.
7、 维生素E维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
8、 丹宁酸、棉子酚、番茄苷可抑制两种幼虫的生长,而以番茄苷抑制烟青虫的生长最为显著。
9、 但是,把棉子酚从粗粉中去除后,这些粗粉可以与面粉混在一起用于烹饪食物.
10、 现在,研究者已经研制出转基因棉花,它所结棉籽的棉子酚含量很少,甚至不含这种毒素.
11、 酶底物研究表明,酶水解菊粉,但不水解棉子糖,水解蔗糖活性较低.
12、 板栗中可溶性糖主要有蔗糖、鼠李糖,此外还有葡萄糖、果糖、麦芽糖和棉子糖,而棉子糖不能被人体消化吸收。
13、 在常见的微生物发酵法生产的蛋白酶中,酸性蛋白酶的水解作用能显著提高棉子蛋白的起泡性能。
14、 基因学家解释说,棉籽中含有丰富的蛋白质,但却不能为人类和大多数动物食用,因为棉籽内含有一种名为棉子酚的化学毒素。
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