狸豆

词语解释

狸豆[ lí dòu ]

⒈ 亦称“狸沙”。

⒉ 豆名。因有斑点如狸纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。

引证解释

⒈ 亦称“貍沙”。豆名。因有斑点如貍纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。参见“黎豆”。

引晋 崔豹 《古今注·草木》：“貍豆，一名貍沙，一名猎沙。叶似葛而实大如李核、可啗食也。”
明 李时珍 《本草纲目·穀三·黎豆》：“《尔雅》虎櫐，即貍豆也。古人谓藤为櫐，后人讹櫐为貍矣……貍豆野生，山人亦有种之者。三月下种生蔓。其叶如豇豆叶，但文理偏斜。六七月开花成簇，紫色，状如扁豆花。一枝结荚十餘，长三四寸，大如拇指，有白茸毛。老则黑而露筋，宛如乾熊指爪之状。其子大如刀豆子，淡紫色，有斑点如貍文。煮去黑汁，同猪、鸡肉再煮食，味乃佳。”