苦槠 苦槠〔学名:Castanopsis sclerophylla (Lindl.)Schott.〕国家二级保护植物,是山毛榉目,壳斗科,锥属乔木,高稀达15米,胸可达50厘米,树皮浅纵裂,枝、叶二列均无毛。通常一侧略短且偏斜,叶片革质,花序轴无毛,雄穗状花序通常单穗腋生,壳斗有坚果偶有2-3个,近圆球形,顶部短尖,果脐位于坚果的底部,4-5月开花,10-11月开始结果成熟。 分布中国长江五岭以北各地,喜温暖、湿润气候,喜光,也能耐阴;喜深厚、湿润土壤,也耐干旱、瘠薄。生于密林中,常与杉、樟混生,村边、路旁有栽培。该种为常绿乔木,树冠浓密,圆球形,观赏价值很高,抗CO 等有毒气体,可用于园林绿化。苦槠树叶为厚革质,兼有防风、避火作用,鲜叶可耐425℃的着火温度,还是很好的防火树种之一。苦槠果实的外表与板栗类似,种仁富含淀粉,浸水脱涩后可制成苦槠粉,进一步加工可制成苦槠豆腐、苦槠粉丝、苦槠粉皮、苦槠糕,是防暑降温的佳品。苦槠木材浅黄色或黄白色。结构致密、纹理直,富有弹性,耐湿抗腐,是建筑、桥梁、家具、运动器材、农具及机械等的上等用材。同时,苦槠的枝丫为优良的食用菌培养材料。 (概述图参考:中国自然标本馆)
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