普荐 加作料而盛于铏器中的汤菜 指铏羹,加五味作料而盛于铏器中的汤菜。 《仪礼·士虞礼》:“嘉荐普淖,普荐溲酒。” 郑玄 注:“普荐,铏羹,不称牲记其异者。”一说,为俎上之物。见 清 王引之 《经义述闻·仪礼》。
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