苍术 (中药)苍术,中药名。为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea( Thunb.)DC.或北苍术Atractylodes chinensis(DC.) Koidz.的干燥根茎。春、秋二季采挖,除去泥沙,晒干,摘去须根。
植物名。多年生草本。下部系木质,叶为椭圆形,秋时开白、淡红色花,肉白,根肥大。可入药,具有健胃的功效。
也称为「仙术」。
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