赤蟹

词语解释

赤蟹[ chì xiè ]

⒈ 蟹的品种之一。

引证解释

⒈ 蟹的品种之一。

引唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“赤蟹，壳内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白，以和膏实其壳中，淋以五味，蒙以细麪，为蟹飥，珍美可尚。”
宋 陆游 《霜夜》诗之二：“黄甘磊落围三寸，赤蟹轮囷可一斤。”